Morelia, Michoacán
La tenencia de Agostitlán, perteneciente al municipio de Hidalgo, llevará a cabo su tradicional Feria del Mole este próximo 19 de octubre, dio a conocer el director de Desarrollo Económico y Gestión Social de Hidalgo, Carlos Édgar González Pérez.
Detalló que la Feria del Mole de Agostitlán celebra este año su aniversario 133, en coincidencia con la elevación a tenencia del pueblo.
La sede será la plaza principal, con la participación de cocineras especializadas en la elaboración del mole típico de la tenencia, un mole ligeramente picante, no dulce, que se sirve acompañado por carne de pollo o de guajolote.
Si bien el mole es la estrella de este escaparate, también se podrán encontrar frutas en conserva, además de una rodada ciclista por las inmediaciones de Agostitlán.
González Pérez indicó que se prevé una afluencia turística por alrededor de 600 personas, con una derrama económica por 600 mil pesos.
