Morelia, Michoacán
De papa, chicharrón, aporreadillo, carne deshebrada o tinga, con crema, queso, lechuga y una deliciosa salsa, las gorditas protagonizarán el Segundo Festival de la Gordita.
La secretaria de Fomento Económico, Guadalupe Herrera Calderón, mencionó que el evento tendrá lugar los días 9 y 10 de agosto, en la calle Campeche, de la colonia Molino de Parras.
Indicó que se tendrá la participación de 10 especialistas en la elaboración del emblemático antojito mexicano, procedentes de la colonia Molino de Parras y de las tenencias de Morelia.
Además, se tendrá la asistencia de 40 cocineras ancestrales, oferentes de alimentos preparados y bebidas y emprendedores.
En 2024, el Festival de la Gordita dejó 270 mil pesos en ventas y tuvo dos mil 500 asistentes, indicadores que se espera superar ese año.
