De acuerdo con los comerciantes, las ventas son normales en el comienzo de la temporada, ya que tienden a aumentar conforme avanzan las semanas

Morelia, Michoacán; 07 de marzo de 2025.- En diferentes mercados de la ciudad de Morelia, ya comienza haber mucho movimiento en los comercios de venta de mariscos, en los cuales, el filete de pescado se está ofreciendo entre los 240 y 280 pesos.

En los diversos locales de venta de mariscos, se han reportado días de ventas normales, sin embargo, de acuerdo con los comerciantes, este comportamiento es habitual al comienzo de la temporada, ya que las ventas tienden a aumentar conforme avanzan las semanas.

“Nos va mejor en la semana mayor, porque es cuando viene la gente y come todos los días, una sola vez al año… Ahorita nos hemos incrementado los precios, están de todo el año, ahí tenemos los precios”, compartió Cecilia Paz, vendedora de mariscos.

Los precios de los mariscos más solicitados en esta temporada por la población de la ciudad de Morelia, son: kilo de mojarra, chico 110 pesos y grande 130 pesos; kilo de filete de pescado, chico 240 pesos y grande 280 pesos; kilo de filete de tilapia, 160 pesos; huachinango, 220 pesos; kilo de camarón coctelero, 200 pesos; y kilo de camarón, con cáscara 270 pesos, sin cáscara $300.

Se señaló, que en años anteriores las amas de casa solían anticiparse hasta dos días antes para adquirir productos como filete de pescado, sin embargo en esta ocasión, el movimiento ha sido más tranquilo de lo esperado; pero sin perder la esperanza de que las ventas vayan mejorando con el pasar de los días.

Los comerciantes compartieron que, en caso de querer comprar algún marisco, la ciudadanía debe de supervisar varios aspectos como: el brillo del pescado, lo rojizo del filete o la frecura del camarón.

“En la mojarra, que esté la piel brillosa y el ojo vivito. El filete debe de estar rojo y en buena consistencia… Y el camarón debe de estar fresco, grande, macizo. No debe de estar en el hielo o en el agua, porque si no se vende, se echa a perder”, precisó Cecilia.

Por último, se hizo una gran invitación a toda la población de la ciudad de Morelia, para asistir a los diferentes mercados de la capital y así, adquirir los mariscos para preparar sus mejores recetas.