Morelia, Michoacán.- Con el objetivo de difundir el veganismo desde una perspectiva ética y de respeto hacia los animales, este sábado se lleva a cabo la Kermés Vegana Morelia en las instalaciones del Instituto Cultural, ubicado en Guillermo Prieto número 86, frente a Bellas Artes, en el Centro Histórico de la capital michoacana.
El evento se desarrolla de 12:00 a 18:00 horas y está abierto al público en general con entrada gratuita. Durante la jornada, los asistentes pueden recorrer distintos puestos de emprendedores locales, adquirir alimentos de origen vegetal y conocer más sobre esta propuesta de vida.
Luna mar y dulce olivia, organizadoras de la kermes, explicó que la finalidad del encuentro es que la población conozca el veganismo más allá de la alimentación.
Entre la oferta gastronómica se encuentran antojitos mexicanos, hot dogs, pizza, quesadillas, gorditas, papas a la francesa, salchichas de tofu, preparaciones elaboradas con setas, pan de masa madre, pasteles, carnes frías vegetales, además de diversos productos para despensa.
Las organizadoras informaron que la Kermés Vegana ya se realiza dos veces al mes, alternando sedes entre el Instituto Cultural, frente a Bellas Artes, y un espacio ubicado en Bartolomé de las Casas número 230, detrás del templo de San Francisco.
Además de la oferta gastronómica, el evento incorpora actividades culturales con la participación de artistas independientes. En esta edición se presentó el músico local Farfán, así como un espectáculo de Gypsy Jazz, y próximamente se contempla integrar teatro de marionetas, títeres y proyecciones de documentales relacionados con el respeto hacia los animales.
Las organizadoras también destacaron que la iniciativa reúne a activistas, emprendedores, artistas y personas interesadas en conocer o adoptar un estilo de vida vegano, incluso si aún se encuentran en un proceso de transición.
Hicieron una invitación a los emprendimientos que deseen sumarse a futuras ediciones para ponerse en contacto a través de las redes sociales de Kermés Vegana Morelia, donde además se publica la información de las próximas fechas y sedes del evento.
