El precio del jitomate ha registrado un incremento significativo en las últimas semanas, alcanzando hasta los 50 pesos por kilo en mercados de Morelia, lo que ha generado preocupación entre comerciantes y consumidores.

Así lo informó José Luis Pérez Araujo, comerciante con más de 40 años de experiencia en el Mercado Independencia, quien señaló que el alza se ha mantenido desde hace más de un mes.

“Ahorita tenemos tres precios: de 30, de 40 y de 50… tratamos de tener variedad en productos, pero sí está muy elevado el precio del jitomate”

Detalló que, con el objetivo de apoyar a sus clientes, ha optado por clasificar el producto por tamaños, chico, mediano y grande, para ofrecer distintas opciones de compra, ya que el producto llega sin selección desde la central de abastos.

“El jitomate de 30 es más pequeño, lo seleccionamos nosotros mismos porque viene revuelto; sacamos chico, mediano y grande”

El comerciante también indicó que otros productos como el pepino han presentado incrementos en su costo, lo que refleja una tendencia al alza en diversos alimentos básicos.

Atribuyó este aumento principalmente al encarecimiento de los combustibles, factor que impacta directamente en el traslado y distribución de los productos.

Ante esta situación, señaló que los clientes han manifestado su preocupación, ya que el alza en los precios de la canasta básica contrasta con el poder adquisitivo de las familias.

“Nos dicen que ya no les alcanza el salario… nosotros tratamos de darles los mejores precios y calidad, pero sí es complicado”

Actualmente, el precio del jitomate ha llegado incluso a superar al del aguacate, que puede encontrarse hasta en 30 pesos por kilo, evidenciando el impacto económico en productos esenciales de la dieta mexicana.