Morelia, Michoacán, 15 de agosto de 2024.- Para acompañar tu sándwich, calabacitas o servir con frutas, vegetales, o en bandejas, el queso panela siempre es la mejor opción. Si quieres saber qué marca es nutritiva y no tan conocida, entonces sigue leyendo, pues te revelaremos su nombre y te diremos por qué es una de las mejor evaluadas por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

En un estudio de calidad realizado en diciembre de 2021, Profeco evaluó un total de 17 quesos panela, ocho quesos panela reducidos en grasa, dos deslactosados y dos imitaciones. En medio de esta amplia variedad de productos encontró que hay uno poco conocido que resulta tener una buena cantidad de proteína.

¿Qué queso panela tiene más proteína?

De cada uno de los productos antes mencionados, Profeco evaluó la cantidad de proteína que contiene, también nivel de humedad, sodio, aporte calórico, niveles de grasa, su contenido neto y su calidad sanitaria.

Luego de la minuciosa evaluación, Profeco encontró que uno de los mejores quesos panela es el de la marca Covadonga, el cual no solo brinda información completa al consumidor, también tiene un alto porcentaje de proteína (21.2%).

Al hablar de humedad, su porcentaje es de 52%, por otro lado, también incluye 21.2% de grasa. Mientras que su contenido energético es de 287 kcal.

¿Qué tan nutritivo es el queso panela?

El queso panela es uno de los quesos que más se consumen en México y es considerado una de las opciones lácteas más recurrentes dentro de los regímenes alimentarios.

«De hecho, el panela es el único queso que puede encontrarse en el recetario de preparaciones saludables publicado como parte de los Lineamientos para el Expendio o Distribución de Alimentos o Bebidas en los Establecimientos de Consumo Escolar de los Planteles de Educación Básica«, señala Profeco.

Y es que el queso panela destaca por ser de los más bajos en contenido de grasas, así que sí o sí debe formar parte de tu dieta diaria. (CON INFORMACIÓN DE: RADIO FÓRMULA.MX)