Turistas y visitantes al municipio de Santa Clara del Cobre, destacan el gran sabor y la gran tradición de comer una torta de tostada.

Morelia, Michoacán; a 4 de Abril de 2025.- En el pintoresco municipio de Santa Clara del Cobre, Michoacán, los comerciantes de venta de torta de tostada aseguran que las ventas fuertes se concentran durante las vacaciones, cuando la afluencia de turistas busca degustar de esta deliciosa torta tradicional, de acuerdo con los vendedores, las ventas disminuyen un 40% durante la temporada regular, mientras que en vacaciones aumentan un 60%, lo que refleja la gran demanda de este plato emblemático entre los visitantes.

La tostada tradicional de Santa Clara del Cobre es un plato que ha ganado reconocimiento por su sabor delicioso y culinario, muchos de los visitantes que llegan a este municipio acostumbran a comer esta torta, la cual es preparada con ingredientes frescos y de alta calidad, la tostada se caracteriza por su textura crujiente y su sabor intenso, que es realzado por la variedad de ingredientes que se utilizan para su preparación, como la carne de cerdo, la cebolla, el cilantro y el chile, que en contraste queda como resultado un plato que es a la vez sencillo y sofisticado, que ha conquistado el paladar de locales y turistas por igual.

“Cuando prueban la torta de tostada quedan encantados porque dicen que es algo nuevo que no habían probado, además de que dicen que la torta está muy buena por el gran sabor que contiene, la combinación entre la torta de tostada, además de que ahorita por temporada vendemos la torta con ceviche para los que no comen carne”.

La importancia de la torta de tostada tradicional de Santa Clara del Cobre no se limita solo a su sabor, sino que también es un símbolo de la rica tradición culinaria de este municipio, la preparación de la tostada es un proceso que se ha transmitido de generación en generación, y que es cuidadosamente preservado por los comerciantes y los chefs locales, la torta de tostada es un plato que evoca la nostalgia y la tradición, y que es una parte integral de la identidad cultural de Santa Clara del Cobre.

“La verdad durante la temporada buena son las vacaciones, ya que normalmente durante la semana únicamente pobladores vienen a comprar o así, pero en las vacaciones de año nuevo o navidad es donde naturalmente vienen a comprar más, es más, hasta turistas internacionales vienen a comprar”.

La torta de tostada tradicional de Santa Clara del Cobre es un plato que es una verdadera delicia para el paladar, y que es un símbolo de la rica tradición culinaria de este municipio, los comerciantes de venta de tostadas aseguran que las ventas fuertes se concentran durante las vacaciones, cuando la afluencia de turistas busca degustar de este plato emblemático.