Morelia, Michoacán.– El Gobierno del Estado, en coordinación con el Círculo de Exportadores de Latinoamérica y productores michoacanos, anunció la participación de la entidad en el Americas Food & Beverage Show & Conference 2025, a celebrarse en Miami y Houston, Texas, considerado uno de los eventos internacionales más importantes del sector alimentario y de bebidas.
En rueda de prensa, la doctora Marx Aguirre, subsecretaria de Desarrollo Rural y Agroalimentario, destacó que por primera vez Michoacán contará con un pabellón comercial en este encuentro, lo que representa una ventaja competitiva para productores locales y empresarios que buscan consolidar exportaciones.
La participación michoacana incluirá productos como aguacate, guayaba, limón, mezcal, ate, nanche y nuevas propuestas agroindustriales, que se presentarán en escenarios especializados para conquistar mercados internacionales y atender también al denominado “mercado de la nostalgia”, dirigido a comunidades mexicanas en Estados Unidos.
“Estamos trabajando de manera coordinada con el Círculo de Exportadores y con los propios productores, para abrir canales de comercialización y acercarlos directamente con cadenas como H-E-B, Fiesta Mart y Kroger, lo que permitirá encuentros de negocios de alto impacto”, explicó Aguirre.
Aclararon que el objetivo es promocionar alimentos y bebidas procesadas de Michoacán, establecer vínculos comerciales y visibilizar la riqueza agrícola y gastronómica de la entidad mediante experiencias culinarias que también formarán parte del programa.
El evento, que se desarrollará del 25 al 28 de septiembre en Houston, es estratégico debido a la presencia de importantes puertos en Texas y al alto consumo de productos mexicanos en esa región. Además, contará con el respaldo del Consulado de México, lo que brindará acompañamiento institucional a los productores.
Con esta participación, Michoacán busca diversificar sus exportaciones más allá del aguacate, impulsando productos no tradicionales y consolidando nuevas oportunidades en el mercado internacional.
Fotos: Félix Madrigal / ACG.
